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鉄板神の夜食 ライス玉 レシピ【今ちゃんの実は・創作鉄板焼funao】



今ちゃんの「実は・・・」



創作鉄板焼 funao の店主が



1人でこっそり食べている



極上の夜食「ライス玉」



のレシピを紹介していました。



創作鉄板焼 funao の店主は、



鉄板の上での神がかったコテさばきから



地元の住民からは



鉄板神



と呼ばれているほどの一流料理人だそうです。



極上の夜食「ライス玉」は、



しっかりと焼いた表面とやわらかい中身が



ダシとからまり、様々な味が楽しめる料理だそうですよ!




▼鉄板神の夜食「ライス玉」のレシピ▼


【材料】

・ごはん(100g)

・玉子(1個)

・塩昆布(適量)

・大葉(1枚)

・天かす(適量)

・紅生姜(適量)

・ネギ(適量)

・水(200cc)

・中華ガラスープ(適量)

・ごま油(適量)

・塩こしょう(適量)



【作り方】

1.ボールにごはん、紅生姜、ネギ、天かす、塩昆布、玉子を入れ、
 かき混ぜる。

2.1.を鉄板で焼く。
 裏側が焼けたら、ひっくり返して両面しっかりと焼く。(3分ほど)

3.2をお椀に盛り付ける。

4.水(200cc)を沸かし、中華ガラスープの素、塩こしょう、ごま油を入れ、
 スープを作る。

5.4のスープを3に注ぎ、大葉、水菜を散らして完成!



これを試食したダイアンは、



「めっちゃうまい!」


「ゴイゴイスー!」



と絶賛していましたよ!



→ 創作鉄板料理funao(ふなお)




→ 極上の夜食 みそ汁リゾット レシピ

→ 極上の夜食 チキンラーメンパスタ&スープ レシピ

→ 鉄板神の夜食 ライス玉 レシピ

→ 極上の夜食 七味マヨ親子丼 レシピ



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[ 2012/07/23 ] | 今ちゃんの「実は・・・」 | CM(1) | TB(0)
コメント:
この記事へのコメント:
このレシピ探してました!ありがとうございます!!
2012/09/25(火) 01:35 | URL | リリィ #QvfgIWC6[ 編集]
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