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ネギ味噌天ぷら レシピ 作り方【ケンミンショー・岐阜県飛騨高山】



ケンミンショー



岐阜県飛騨高山



ネギ味噌天ぷら





という県民グルメが紹介されていました。




▼ネギ味噌天ぷらのレシピ▼


【材料】

・天ぷら粉(適量)

・ネギ(適量)

・合わせ味噌(適量)



【作り方】

1.天ぷら粉に水を加え、衣をつくる。

2.1に大ぶりに刻んだネギを衣にたっぷりと加え、衣をまとわせる。

3.合わせ味噌を水で溶かし、2に加え、からめる。

4.おたまで、かき揚げ状にして、油で揚げて完成!





あらかじめ、味噌味がついているので、



天つゆなどはつけないで食べるそうです。




スタジオでの大試食会では、



「ご飯のおかずに最高!」



「歯ざわりがモチッモチッとした感じ!」




「流行るんじゃないか?」




とみなさん、大絶賛していましたよ!








→ レンコンの蒲焼 レシピ 【愛知県愛西市】



→ シシリアンライス レシピ 【佐賀県佐賀市】



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[ 2012/05/25 ] | 秘密のケンミンSHOW | CM(2) | TB(0)
コメント:
この記事へのコメント:
高山市民ですが、ねき味噌揚げなんて食べたことないですが・・・
だいたい、ママショップうえのって古川だし・・・
古川人にも聞いたけど、「知らん」と言われました。
飛騨市と高山市は文化が違うし・・・
高山市民も飛騨市民も知らないものって一体なんなのでしょうか?
2012/06/07(木) 22:47 | URL | う~ん #drDX0pBA[ 編集]
>う~んさんへ

高山市民も飛騨市民も知らない飛騨高山料理って
すごいですね~!笑
2012/06/12(火) 23:01 | URL | しんえもん #-[ 編集]
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